Dit boek kan je zien als een 'snuffelstage'. Aan alle technieken wordt aandacht besteed, zonder er al te diep op in te gaan. Bakken, vullen, bekleden, boetseren, icing, run outs, suikerbloemen, embroidery, je kunt al deze onderwerpen in het boek vinden. Naast de technieken staan er ook tal van voorbeelden in, van eenvoudige taarten tot ware uitdagingen.

Dit boek is te koop in de webshop.