Liefdevolle Taarten en Koekjes is de vertaling van Peggy Porschen's Pretty Party Cakes. Zoals de titel al doet vermoeden is dit een boek vol romantische taarten en klein gebak, met naast de koekjes ook petit fours en cupcakes.
Eenvoud siert en de taarten zijn daarom allemaal stijlvol en niet overdadig aan decoratie.

Peggy Porschen werkt in dit boek veel met icing, daarom is het boek niet geschikt voor de absolute beginner. Maar, voor de durfals, het zijn geen ingewikkelde decoraties. Ook als je er nog niet mee gewerkt hebt is het mogelijk om de uitleg te volgen en uit te voeren. Je hebt ook geen kasten vol decoratietooltjes of uitstekers nodig, met een aantal bloemuitstekers en wat basistooltjes ben je al voorzien. Heel fijn is de uitgebreide rozen howto, iedereen kan zo de prachtigste rozen maken.

De basisprincipes komen aan het eind aan bod, samen met een aantal recepten waaronder royal icing en botercrème. De basis beslaat ruim 30 pagina's, zeer uitgebreid dus!
Een stijlvol boek, met prachtige taarten en helder in haar uitleg.

Dit boek is te koop in de webshop.