In dit boek staan maar liefst 40 ontwerpen voor taarten en cupcakes. De stijl van May Clee Cadman is zoals de titel zegt; Sweet and Simple, de ontwerpen zijn stijlvol, netjes en niet al te ingewikkeld. De taarten zijn niet onderverdeeld in seizoenen of feestdagen, maar in kleur; 'pastels', 'whites' en 'brights'. Er staan taarten in voor alle gelegenheden, niet gebonden aan een feestdag, verjaardag, bruiloft of jubileum.
De gebruikte technieken zijn goed te zien door de vele foto's, de varianten op de taarten worden alleen als voorbeeld met een korte beschrijving neergezet, niet met uitleg.
De ontwerpster maakt veel gebruik van icing, de reden waarom dit boek wordt aangeraden voor gevorderden. Ervaring met icing is wel een vereiste, of je hebt genoeg creativiteit in je om het op een andere manier op te lossen, zeker een uitdaging!

Dit boek is te koop in de webshop.