De Leukste Taarten: maak je zelf

De lastige vragen

Lossen wij op!

De lastige vragen

Lossen wij op!

Hoe bewaar ik marsepein en/of rolfondant?

Marsepein en rolfondant zijn erg lang houdbaar. Wikkel het in folie of doe het in een plastic zakje en bewaar het zo verpakt in een afgesloten bakje of emmer. Zorg er voor dat je schoon werkt en dat er geen resten biscuit o.i.d. in je marsepein of fondant zitten en je kunt het nog bijna net zolang als de THT-datum bewaren. Bewaren doe je buiten de koelkast. Fondant met tylose erdoor bewaar je op dezelfde manier, goed luchtdicht verpakt.