De Leukste Taarten: maak je zelf

De lastige vragen

Lossen wij op!

De lastige vragen

Lossen wij op!

Randen afwerken

Werken met randen (frill cutters)
De taart is pas echt af als de rand mooi is afgewerkt. Voor het gebruiken van een randuitsteker bepaal je eerst hoe lang je rand moet worden, bijvoorbeeld met een touwtje. Rol een reep uit met de benodigde lengte. Steek met de randuitsteker het gewenste patroon uit over de hele lengte. Rol de rand voorzichtig op. Bevochtig de onderrand van de taart met wat water. Rol nu de rand voorzichtig af, terwijl je hem onderaan tegen de taart drukt.

Balletjesrand
Ook een rand met balletjes staat erg leuk. Steek rondjes uit van dezelfde grootte en draai ze tot balletjes. Of weeg je stukjes marsepein of fondant af zodat je even grote balletjes krijgt. Plak de balletjes met wat water of eetbare lijm tegen de onderkant van de taart.

Vlechtrand
Rol twee slierten marsepein of fondant die iets langer zijn dan de omtrek van de taart. Draai ze om elkaar heen en leg de vlecht om de taart tegen de onderrand.