1 Onderwerp door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Onderwerp: Zoetiteit Petit Fours

Gister was de Kick-Off party van de webwinkel van een vriendin.
Omdat ik het wilde uitproberen heb ik als verrassing petit fours gemaakt.
Ze zijn 3x3, perfecte maat voor high tea of voor kinderen op een bruiloft. (Deze opdracht krijg ik waarschijnlijk vandaar even uitproberen)

Eerst ging alles mis. Biscuit werd niet goed gaar (eigenwijs want stond nog een bakblik in de oven..dat gaat niet) daarna was het biscuit te kruimelig en bij t afsmeren en vullen viel alles uit elkaar...frustratie.
De eerste waren dus te groot omdat ik ze niet kleiner durfde te snijden.
Toen even alles in de koelkast gezet na een paar uur terug gekomen en nogmaals geprobeerd. Toen ging het super en dit is het resultaat.

Iedereen vond ze heerlijk, gevuld met vanille BC en aardbeienjam.
De Kick-off party was een hit met de roze PF en roze champagne, over 6 wkn gaat de webwinkel (www.zoetiteit.nl - weet niet of ik dit hier mag posten, ben gewoon zo trots) open

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-P4PAUIWF-1.jpg

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-H6XZUJ7G.jpg

Laatst bewerkt door Xaar (16-04-2010 10:53)

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 24-03-2008
  • Berichten: 2490

Re: Zoetiteit Petit Fours

Hoi,

De aanhouder wint dus, knap hoor na zo veel tegenvallers.
Ze zien er lekker uit.

Groetjes Saskia, 1 kg marsepein €5,50 www.maakeentaart-shop.nl

saskiahuisman's Website

3 Reactie door Neejdeen

  • Geregistreerd: 03-02-2010
  • Berichten: 91

Re: Zoetiteit Petit Fours

Zijn erg schattig! puh  Bak je gewoon een rond kapsel en snij je het eruit of een vierkante? Wil ze graag ook een keer gaan maken..
Heb het eens geprobeerd met een ronde uitsteker maar dat vullen en bekleden was errug lastig! huh

Laatst bewerkt door Neejdeen (16-04-2010 11:05)

You're my Honeybunch, Sugarplum, Pumpy-umpy-umpkin, You're my Sweetie Pie You're my Cuppycake, Gumdrop Snoogums-Boogums, You're the Apple of my Eye!

4 Reactie door misty

  • Van: Everdingen
  • Geregistreerd: 09-07-2008
  • Berichten: 3935

Re: Zoetiteit Petit Fours

Die zien er verukkelijk uit.Mooi gemaakt.

Zeg wat je meent en meen wat je zegt!

misty's Website

5 Reactie door Lindsey25

  • Geregistreerd: 25-03-2010
  • Berichten: 319

Re: Zoetiteit Petit Fours

Oohw yummie!!!

Dit is inderdaad wel erg mooi gelukt na zoveel tegenslagen.
Ik ga ze ook maar eens een keer proberen  wink

Liefs, Lindsey

6 Reactie door Sofia

  • Geregistreerd: 28-01-2009
  • Berichten: 2080

Re: Zoetiteit Petit Fours

Jammieee: die zien er echt heerlijk uit!!  yummie

7 Reactie door Jacq-line

  • Jacq-line
  • Gast

Re: Zoetiteit Petit Fours

choeso  Super lief zeg !

8 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: Zoetiteit Petit Fours

ik heb een vierkant biscuit gebakken (26x26) vierkant bakvorm van Patisse.
Gevuld en toen de randen eraf gesneden. Daarna in repen, die bekleed (3kanten) toen in stukjes gesneden en in cupcakebakjes gezet.

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

9 Reactie door mamaricky

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 26-01-2009
  • Berichten: 2390

Re: Zoetiteit Petit Fours

Ziet er erg leuk uit!

Ik heb ook gelijk de website even bekeken, lekker lowfat taartdingetjes kijken. Zag er ook erg leuk uit allemaal, daar mag je vriendin trots op zijn!

shiny

If there's no chocolate in heaven, I'm not going!!!
Trots op mijn nieuwe website! Taartenfreak.nl

mamaricky's Website

10 Reactie door girafje

  • Van: Bergen op Zoom
  • Geregistreerd: 17-11-2009
  • Berichten: 318

Re: Zoetiteit Petit Fours

Die zien er lekker uit! Ga zo ook even de website van je vriendin bekijken.

Ieder moment is een taartmoment
Groetjes, Harriët

girafje's Website

11 Reactie door Heidimaris

  • Van: Winschoten
  • Geregistreerd: 07-10-2009
  • Berichten: 4129

Re: Zoetiteit Petit Fours

Leuke PF´s!!

Ook leuke spullen in de webwinkel choeso

Gewoon omdat het leuk is een taart te zijn
Groetjes Heidi

Heidimaris's Website

12 Reactie door emmy635

  • Van: elst (gelderland)
  • Geregistreerd: 20-06-2009
  • Berichten: 12555

Re: Zoetiteit Petit Fours

choeso die zien er super uit yes

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

13 Reactie door Zanoni

  • Van: Nijmegen
  • Geregistreerd: 24-01-2010
  • Berichten: 8270

Re: Zoetiteit Petit Fours

dat zie er super uit!  choeso

Liefs, Zanoni

Zanoni's Website

14 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: Zoetiteit Petit Fours

Bedankt voor jullie complimenten!
Ook voor de webwinkel van mijn vriendin, ik heb haar laten weten dat jullie enthousiast zijn. Harstikke leuk! big_smile

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website

15 Reactie door YourCake

  • Van: Hedel
  • Geregistreerd: 27-01-2010
  • Berichten: 892

Re: Zoetiteit Petit Fours

zijn echt super mooi.
Knap hoor na de tegenvallers.

Cake makes your smile !!!
Webshop, foodprinting en verhuur.

YourCake's Website

16 Reactie door Tweety1974

  • Van: Toldijk
  • Geregistreerd: 05-10-2007
  • Berichten: 13505

Re: Zoetiteit Petit Fours

Leuke PF's hoor!
Enne leuke webwinkel van je vriendin! Leuke hebbendingetjes!

Groetjes Tweety!

Tweety1974's Website

17 Reactie door Xaar

  • Geregistreerd: 02-02-2010
  • Berichten: 349

Re: Zoetiteit Petit Fours

Nog een tip als je PF wil maken. Zet het biscuit in de koelkast tussendoor. Hoe kouder hij is hoe minder hij kruimelt. En vooral als het zo smal gesneden moet worden is dat wel zo fijn. Het afsmeren gaat dan veel makkelijker.

Patisserie workshops bij jou thuis www.patisserieathome.nl https://www.facebook.com/patisserieathome https://twitter.com/PatisserieAhome

Xaar's Website