HomeWelkom
NieuwsNieuws
GalerieGalerie
ReceptenRecepten
TabellenTabellen
How To´sHowto´s
ReviewsReviews
F.A.Q. - Veelgestelde vragenFAQ
LinksLinks
BoekenBoeken
De Leukste Taarten Shop Webshop
Verkoop Forum
Gastenboekvragen aan
ThemawinnaarThemawinnaar
Over onsOver ons
stroke  

Botercrème (luchtig)


 

Ingrediënten

  • 100 gramboter
  • 1 dlmelk
  • 20 grambloem

 

Voldoende voor 15cm taartje

Werkwijze

  • Kook een papje van de melk en bloem
  • Laat dit iets afkoelen
  • Roer de boter zacht met een mixer
  • Voeg de afgekoelde papje in gedeeltes erdoor blijf kloppen tot de crème koud en luchtig is
  • voeg suiker naar smaak toe

Variaties:

Advocaat crème
-  voeg 4 eetl advocaat toe

Amarettocrème:
-  Vervang het vocht (geheel of gedeeltelijk, naar smaak) door Amaretto.   
   Ook lekker met andere alcoholische dranken als Bailey’s, Tia Maria,   
   Cointreaux)

Citroencrème: 
-  Doe enkele druppels citroenaroma bij het vocht of roer enkele lepels
   lemon curd door de crème zodra hij klaar is.

Choco-hazelnootcrème:
-  Voeg een paar eetlepels hazelnootpasta (Nutella bijvoorbeeld) toe aan
   de crème.

Chocoladecrème:
-  Voeg enkele lepels chocolademelkpoeder samen met de poedersuiker
   toe aan de mix voor botercrème. Of roer 75gr gesmolten chocolade
   (even laten afkoelen tot kamertemperatuur) door de crème zodra hij
   klaar is. Fijngehakte chocolade erdoor roeren is ook lekker :)

Mokka crème
-  voeg 2 eetl oploskoffie met 1 eetl heet water (eerst oplossen dan erbij mixen)

Rum crème
- Aan het einde, een scheutje rum toevoegen.

Vanille crème
-  voeg 2 dl vanille vla toe

« Terug naar Vullen


Advertentie:

stroke
Noëlle (Noëllie)Tamara (Citroentje)Astrid (Assie de Graaf)José (joseotterspeer)Amanda (amanda1234)Linda (lindavi)Marie (Marietje-18)Lia (Alissa)