Ingrediënten

• 300 gr. Daim chocolade
• 300 ml. slagroom
• evt. zakje klopfix (slagroomversteviger)

Werkwijze

• De slagroom heet maken (niet koken).
• Daarin 300 gram Daim laten smelten.
• Goed roeren en koud laten worden.
• Daarna met de mixer kloppen tot mousse.
• Eventueel terug in de koelkast om op te laten stijven.
• Zo nodig een pakje slagroomversteviger erdoor mixen.