Suikerkoekjes

Ingrediënten:
450 gram tarwe patent bloem
200 gram suiker
250 gram zachte boter
2 eieren
Snufje zout
1 theelepel vanille

Werkwijze:
Mix de suiker, eieren en vanille goed door. Voeg de boter en bloem toe en mix kort tot alle ingrediënten gemixt zijn.
Leg de bal 1 uur in de koelkast om wat op te stijven. Verwarm de oven voor op170°.
Rol het deeg uit tussen twee stukken bakpapier en steek het gewenste vormpje uit. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zorg dat er 2 cm ruimte tussen ieder koekje is. Bak de koekjes in 17 minuten gaar. Bron: Cake Journal.

Foto en recept gepost door Desiree (Djehr op het forum). Klik hier om naar het topic te gaan, voor tips, adviezen of om je vraag te stellen.

« Terug naar Bakken - Koekjes