After-eightvulling

Ingrediënten

• 1 doosje After Eight  à 200 gr.
• 1 zakje vanillesuiker
• 400 gram slagroom
• 1 à 2 zakjes slagroomversteviger (klop fix)

Werkwijze

• Verwarm de After-Eighttabletten met de slagroom in een pan tot de chocolade gesmolten is
• Breng het aan de kook en laat kort doorkoken
• Doe de choco-mintcrème in een schaal en laat goed afkoelen; zet evt.met deksel op de schaal een nacht koud weg.
• Klop met de garde van de mixer de choco-mintcrème luchtig op, voeg tijdens het kloppen de vanillesuiker en slagroomversteviger toe.
• Met deze hoeveelheid kun je een taart (28 cm.) met "een lekkere dikke laag" vullen, of met twee iets dunnere lagen.

Tip:

• Met deze crème gevulde biscuit laat zich prima invriezen.

« Terug naar Vullen