Banaanvulling

Ingrediënten:
250 g banaan
sap van 1/2 citroen
120 g suiker
3 blaadjes gelatine
500 ml slagroom

Werkwijze:
Pureer de banaan met de suiker glad in de keukenmachine. Week de gelatine in koud water, los deze op in het warme citroensap en draai dit vocht nog kort mee met de banaan. Klop de slagroom half stijf. Spatel voorzichtig de room door de massa. Laten opstijven in de koelkast.
 
Foto van Caroline (CarolineS op het forum). Taart gevuld met twee lagen banaanvulling.

« Terug naar Vullen