Bosvruchtenmousse

Ingrediënten:
200 gram bosvruchtencompote (Bijv. Aldi, uit de koeling)
200 ml slagroom
50 gram basterdsuiker
75 gram kwark
3 blaadjes gelatine

Werkwijze:
Blaadjes gelatine oplossen in water. 2 eetlepels water verwarmen (koken) en daar de gelatine in oplossen. De kwark met de bosvruchtencompote mengen. Hierin de gelatine doen. Even goed doorroeren. De slagroom met de suiker kloppen, totdat het lobbig is. Het bosvruchtenmengsel door de slagroom spatelen. Ca 2 uur laten opstijven in de koelkast.

 Tips: Een heerlijk frisse bavarois. Kun je geweldig goed combineren met een laagje bosvruchtenjam. Ziet er heel mooi uit, als je de taart doorsnijdt.

  Gepost door Carina van het forum. Klik hier om naar het topic te gaan voor tips en adviezen of het stellen van je vraag. Foto van Iris ZIjlstra van het forum.

« Terug naar Vullen