De Leukste Taarten: maak je zelf

De lekkerste taarten

Bak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

Botercrème, koemelk- en eivrij

Bereidingswijze

Meng de custard en vanillesuiker door elkaar.
Met een paar lepels sojaroom een papje maken.
Breng de rest bijna aan de kook en haal van het vuur. Voeg het custardpapje toe onder constant roeren. Roer goed door tot het een mooi gladde vla is. Dek goed af om velvorming tegen te gaan en zet in de koeling.
De boter in de mixer goed romig kloppen.
Als de custardvla is afgekoeld dit lepel voor lepel toevoegen aan de boter.
Het vanillearoma en poedersuiker toevoegen. Het is niet heel zoet of sterk van smaak met deze hoeveelheden dus je kan evt meer poedersuiker en of vanille toevoegen.
Goed doorkloppen en je hebt een vanille botercreme!

Op het forum gepost door Xaar: http://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=129997