De Leukste Taarten: maak je zelf

De lekkerste taarten

Bak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

Fondant 2

Bereidingswijze

Dit is een alternatief recept voor fondant met ‘gewoon’ verkrijgbare ingrediënten.

Let op: succes niet gegarandeerd!

  • Smelt de glucose, het vet, de olie en de gelatine in een pan
  • Voeg de helft van de poedersuiker toe en mix goed
  • Haal de massa uit de pan en voeg al knedend / rollend de rest van de poedersuiker toe
  • Laat het geheel een paar uur uitharden in de koelkast
  • Voor gebruik kun je de fondant op kleur brengen mbv kleurpasta
  • Goed verpakt kan het ook ingevroren worden
  • Voordat je fondant gaat uitrollen altijd opnieuw doorkneden