De Leukste Taarten: maak je zelf

De lekkerste taarten

Bak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

Bokkenpootjesbavarois

Bereidingswijze

Breng de melk aan de kook met de vanille peul en laat hem 10 minuutjes trekken,
week ondertussen de gelatine in koud water
Mix de eidooiers met de suiker
Haal de vanillepeul uit de melk en schaap hem leeg, doe het prut terug bij de melk.
Voeg nu een beetje bij beetje de melk bij de eidooier/suiker mengsel, mix het onder tussen goed door
Doe alles weer terug in de pan en kook dit door 10 minuutjes, wel met je garden af en toe roeren
Laat het mengsel afkoelen, (moet nog wel warm zijn) mix nu de gelatine blaadjes er door totdat ze allemaal zijn opgenomen, laat het mengsel nu helemaal afkoelen
Klop ondertussen de slagroom lobbig, voeg het mengsel beetje bij beetje aan de slagroom toe
Laat het minimaal 2 uur opstijven in de koelkast
Mix de bokkepootjes er door en laat het nogmaals een 30 minuten opstijven