De Leukste Taarten: maak je zelf

De lekkerste taarten

Bak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

Botercrème (mix)

Bereidingswijze

Botercrème van mix uit de deleukstetaartenshop

Mix en water met garde goed roeren. Laten indikken (minimaal een uur, op kamertemperatuur). Intussen de boter zeer romig mixen. Mixmengsel in gedeelten toevoegen. 10 minuten mixen.

Foto van Manika op het forum: Taart gevuld met botercrème van mix, gemengd met frambozen.

Tips:

  • Amarettocrème: vervang het vocht (geheel of gedeeltelijk, naar smaak) door Amaretto. Ook lekker met andere alcholische dranken als Baileys, Tia Maria, Cointreaux.
  • Citroencrème: doe enkele druppels citroenaroma bij het vocht of roer enkele lepels lemon curd door de crème zodra hij klaar is.
  • Choco-hazelnootcrème: Voeg een paar eetlepels hazelnootpasta (Nutella bijvoorbeeld) toe aan de crème.
  • Chocoladecrème: Voeg enkele lepels chocolademelkpoeder aan de mix voor botercreme. Of roer 75gr gesmolten chocolade (even laten afkoelen tot kamertemperatuur) door de crème zodra hij klaar is. Fijngehakte chocolade erdoor roeren is ook lekker :)

Sommige tips zijn van Lara M. van het forum, zie voor haar recepten haar site www.tartacadabra.com