De Leukste Taarten: maak je zelf

De lekkerste taarten

Bak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

De leukste taarten

Maak je zelf!

Citroenkwarkmousse

Bereidingswijze

Week de gelatine in koud water
Roer de kwark, de suiker, de vanillesuiker, en de citroenaroma door elkaar
Knijp de gelatine uit en smelt het op laag vuur samen met 2 a 3 el kwark
Roer het mengsel door de rest van de kwark
Klop de slagroom stijf en lepel deze door het kwarkmengsel
Laat het mengsel nu staan tot het een goede dikte heeft om te smeren

Het recept is voldoende voor een taart van 24 cm rond