Je bevindt je nu hier: De Leukste Taarten Maak Je Zelf » Home » Tabellen

Tabellen

Er is veel vraag naar tabellen voor hoeveelheden mix, aantal stukjes per taart etc. Hoewel het soms lastig is een éénduidig antwoord hierop te geven, zijn er wel schema's online te vinden, onder andere op Felicitaartjes.nl en De Leukste Taarten Shop.

Onderstaande schema's zijn hier een aanvulling op. Let wel:

• Alles is gebaseerd op een bakvormhoogte van 7cm.
• Als je bakvorm lager is, kun je deze verhogen mbv een reep bakpapier
• De schema's zijn gebaseerd op FunCakes Biscuitmix (Let op: ze komen ze niet volledig overeen met de verhouding op de verpakking zelf; dit heeft o.a. te maken met afrondingsverschillen en persoonlijke ervaring. Het blijft dus een handreiking!)Er volgen in de toekomst schema's voor als je geen mix gebruikt.
• De hoeveelheid ei in gram is ná het breken van het ei (restjes zijn lekker voor een omelet  )
• Als je hele eieren wilt gebruiken, ga dan uit van ei maat M = ca. 50 gram en dan naar boven afronden
• De hoeveelheden marsepein/rolfondant zijn een indicatie; dit hangt nauw samen met hoe dik je uitrolt
• Pas de hoeveelheden aan als je hogere dan wel lagere taarten bakt
• Het aantal personen per taart  is ook een indicatie en kan +2 of -2 zijn, o.a. afhankelijk van de hoogte van de taart, de grootte van je stukjes etc. 

Een handig snijschema van taarten vind je op deze website, deze zijn gemaakt door Corina (Witje75 op het forum) en Jacolien (Jax op het forum).